大同酱油·黑金酿造馆

(景点评级:A)
根据大同酱油的资料记载,大同酱油创办人,早期是在乡下卖肉圆的,但是由于自家生...
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根据大同酱油的资料记载,大同酱油创办人,早期是在乡下卖肉圆的,但是由于自家生产调配的黑豆瓮酿酱油味香甘醇,消费者常会指定购买整罐的酱油回家,因此酱油反而成为了销售主力,这也是现在大同酱油的前身。
后来经过一代代经营者的努力发展,大同酱油名声越来越大。
民国七十年左右,台湾旅游业渐渐兴起,每天两、三百台的游览车使所产的产品供不应求。
从此『大同酱油』不仅代表西螺名产,更是台湾伴手礼的代表。
大同酱油百年来始终坚持以黑豆手工瓮酿,和日曝180天的古法酿造,黑豆酿造的酱油比之黄豆酿造的更是味香甘醇,同时还具有丰富的氨基酸与蛋白质。
民国一百年时,大同酱油为了将酱油文化更加全面地推广给大众,设立了酱油酿造馆。
整个场馆占地约一千多坪,一进门映入眼帘的是左手边一大片的青青草原区,种有各式花草树木,而在时光走廊与文化室您可以了解到酱油的历史文化和制作工艺,例如黑豆酱油如何制成、如何分级、黑豆酱油的与众不同之处等......看着文物室里那么多的古器具,听着导览人员的解说,您几乎可以去挖掘每一项器具背后的故事。
接下来您还可以在DIY教室体会一下亲手配制的乐趣,或者去展售区挑一下称心的礼物......123活动网相信,在这里您一定会得到无穷的乐趣。


景区内部景点:

爱心走廊、DIY教室、大同酱油·黑金酿造馆、古早味、酱油制程区、青青草原、时光走廊、文物室、文化室、展售区


景区开放时间:

8:30-17:30

景点地址:台湾云林县斗六市工业区斗工二路39号

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